Elif Okut Aysin PhD,RDN/LD – Amerika’da Kayıtlı Diyetisyen Olmak

Elif OKUT AYSİN, PhD,RDN,LD

Dr. Elif Okut Aysin, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden 1999 yılında me­zun olmuş aynı yıl Araştırma Görevlisi olarak göreve başlamıştır. UNICEF (1998-1999), Lincoln/England-Hacettepe Üniversitesi (2001-2002) ortak projelerinde görev almış, Diyabet Yaz Kamplarında çalışmıştır. 2000 yılında Almanya’da düzenlenen Uluslararası Öğrenci Haftası etkinliklerine, geleceğin en büyük sorunlarından bir tanesinin şişmanlık olacağı konusunda yazdığı yazısıyla Almanya’dan davet alarak katılmıştır. 2004 yılında Hacettepe Üniversitesinde Yüksek Lisans eğitimini, 2019 yılında da Başkent Universitesinde doktora derecesini tamamlamıştır. 2002 yılı sonunda Amerika’ya giderek University of Pittsburgh-Drexel University’de gözlemler yapmıştır. 2004 yılında Amerika’ya geri dönerek Drexel University’de araştırmalarına devam etmiş ve LaSalle University’den Amerika’da kayıtlı diyetisyen olabilmek için eğitimler almaya başlamıştır. 2007 yılında Laselle University Nutrition and Dietetics’den eğitimlerimi tamamlayıp, 2008 yılında RD (Registered Dietitian-Kayıtlı Diyetisyen) olarak çeşitli hastaneler, Indiana Gazi Evi ve Sağlık merkezlerinde çalışmıştır. Indianapolis’te çalıştığı Wishard Hospital’da Stajer diyetisyenlere danışmanlık, Tıp Fakültesi son sınıf öğrencileri ve asistanlarına Yoğun Bakımda Beslenme Tedavisi eğitimleri vermiştir. Halen Henry Community Health de Kayıtlı Klinik ve Araştırmacı Diyetisyen olarak 2015 yılından beri çalışmaktadır. Yabancı dergilerde yayınları olup, Academy of Nutrition and Dietetics ve Dietitians in Nutrition Support Group üyesidir.